Omletă umflată cu caș și brânză (dietetică)

Cu o salată verde de usturoi

umflata

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

6 ouă întregi + 2 albușuri 1 dovlecei 1 cățel de usturoi 100 gr ulei de măsline blanc Pătrunjel și arpagic, tocat sare și piper proaspăt măcinat

Pregătire:

Spălați dovlecelul și tăiați-l în cuburi mici, fără a-l curăța.

Într-o tigaie, încălzește puțin ulei de măsline și caleste cuburile de dovlecei cu cățelul de usturoi zdrobit. Sare si piper.

Bateți ouă întregi cu brânză de vaci și ierburi mărunțite.

Adăugați ușor albusurile, bătute până se înțepenesc, apoi dovleceii scurși.

Puneți preparatul în tigaie și gătiți timp de 1-2 minute pe fiecare parte. Repetați operația pentru a obține 2 omlete frumoase.

O porție (aproximativ 170 g):
Calorii 223 kcal Proteine ​​10,5 g Carbohidrați 1,7 g Grăsimi 17,4 g