Supă de legume cu picioare de porc
O rețetă de supă ușoară și rapidă de la kekeli
Timp de pregatire:
Timp de gătit: 30 de minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (4 persoane):
2 Pătrăliți de porci
6 morcovi
1 praz
1 nap
2 tulpini de țelină
200 Gr de legume uscate (evitați linte și mazăre despicată care ar merge în ciuperci atunci când gătiți
1 frunza de dafin
1 crenguță de cimbru
Sare si piper
Pregătire:
Roagă-ți măcelarul să-ți taie păturile de porc în jumătate pe lungime.
Cu 12 ore înainte de a vă înmuia pulsurile în apă rece.
Spălați legumele. Curățați morcovii și napii, tăiați morcovii felii și napii în cuburi mari. Tăiați prazul și țelina în secțiuni de câțiva centimetri.
Scurgeți și clătiți legumele uscate, puneți-le într-o oală sub presiune cu celelalte legume. Acoperiți cu apă rece și puneți pe trapele porcului. Adăugați sare și piper pentru a adăuga o frunză de dafin și o crenguță de cimbru. Închideți oala sub presiune și gătiți timp de 30 de minute de la rotația "titi".
Desigur, puteți crește sau micșora proporția fiecărei legume în funcție de gustul dumneavoastră. Puteți adăuga și alte legume la alegere.
Cuvinte cheie: legume, păstrăvii de porc, supă
O porție (aprox. 310 g):
Calorii 146 kcal Proteine 3,1 g Carbohidrați 18,8 g Grăsimi 0,0 g
- Supă de orez cu legume și pui (Thailanda)
- Rețetă rapidă de supă de pui, legume și ouă Coup de Pouce
- Rețetă Supă tradițională de legume de casă (ușoară, rapidă)
- Rețetă ușoară de tocană de legume Supă de mazăre vegană - Cumpărați Storcător
- Supă orientală de vită și legume O rețetă SOSCuisine