Twix ușor de casă și ușor (132Kcal)

După recompensa mea (rețeta AICI), am avut nevoie de o nouă provocare ... De ce nu încercați aceste celebre fursecuri acoperite cu caramel și acoperite cu ciocolată! Dar cum să ușurezi toate acestea, dar să găsești aceleași caracteristici, este simplu: urmează ghidul 😉

Metoda Laïtoumi = 3 CookHelp/bar: Amiază sau seară (Din faza preliminară)

Puncte inteligente WW = 5 SP/bară

Propuneți WW = 4 puncte/bară

Flexipoint WW = 3 puncte/bară

Dieta Dukan: Conso și Stab

LIGHT TO ME TWIX Diagrama caloriilor (la 100 gr)

Calorii Proteine grase Carbohidrați

Total

273,79 kcal

12,23 g

7,29 g

32,99 g

TWIX masă normală de calorii (la 100 gr) Calorii Proteine grase Carbohidrați

Total

493 kcal

24,2 g

4,6 g

64,3 g

Ingredientele (pentru 20 de bare sau 132Kcal/bar):

-100gr făină de grâu
-100gr făină de secară
-30 gr zahăr
-10 gr de stevie
-4 linguri de stevie sau sucraloză
-150gr baton de ciocolata cu lapte
-400ml lapte condensat neindulcit
-2 linguri de amidon de porumb
-1 foaie de gelatină
-150gr unt ușor 41%

Să începem prin a face biscuitul: Bateți untul cu 10g de stevie până obțineți un unt ușor granulat (de aspect). Adăugați treptat făinurile, apoi colectați aluatul pe o foaie de celofan (folie alimentară). Împingeți într-o minge și puneți-o în congelator timp de 20 de minute.

După acest timp, așezați-vă mingea între 2 foi de hârtie de copt și întindeți aluatul într-un dreptunghi. Dacă aveți o tigaie dreptunghiulară, acum este momentul să o folosiți. Faceți găuri mici în aluat pentru a preveni umflarea și coaceți la 170 ° C timp de 30 până la 35 de minute, în funcție de grosimea prăjiturii, apoi lăsați să se răcească.

Într-o cratiță, topește zahărul pentru a obține un caramel și degajează imediat cu laptele condensat neîndulcit. Adăugați rapid amidonul de porumb și amestecați pentru a dizolva bine caramelul și amidonul de porumb. Bateți imediat ce fierbe și reduceți căldura la minim.Dată ce amestecul începe să se îngroașe, adăugați gelatina, înmuiată anterior în apă rece. Se lasă să se răcească, se toarnă acest preparat peste biscuit și se pune totul în frigider.

Topiți ciocolata într-un cazan dublu și turnați-o peste prăjitura caramelizată. Neteziti bine ciocolata pentru ao distribui si lasati-o sa se aseze la frigider.

Tot ce trebuie să faceți este să tăiați pătrate mici (sau dreptunghi) și să le gustați.

Bon appétit fără calorii 😉

PS: Pentru a le păstra, puneți-le într-o cutie de tablă 🙂