Brânză proaspătă de fermă, zer și lapte. Aceste probiotice naturale uitate - 90 de rețete și beneficiile lor
Aceste probiotice naturale uitate - 90 de rețete și beneficiile lor
Brânză proaspătă de fermă, zer și lapte. Aceste probiotice naturale uitate - 90 de rețete și beneficiile lor
Autor: Tetyana FONTENELLE
Editor: DELFIN
Colectie: Sănătate în dieta bucătăriei
Fie din lapte de oaie, de capră sau de vacă, brânză proaspătă de fermă, zer și lapte, aceste probiotice uitate sunt renumite pentru beneficiile lor pentru sănătate.
Spre deosebire de brânza proaspătă de fermă, a cărei producție se dezvoltă treptat în întreaga lume, zerul și laptele de lapte sunt încă puțin înțelese în unele țări europene.
Psiholog născut în Ucraina și instruit, Tetyana Fontenelle-Surzhko, absolvent cu un master în biochimie, a fost întotdeauna pasionat de bucătăria dietetică și de beneficiile pro și probiotice. Nici medic, nici dietetician, ci datorită culturii sale orientale, a cunoscut beneficiile laptelui fermentat și kefirului încă din copilărie, pe care a învățat să le facă singure. Acum practică psihologia în estul Franței.
- Marea aventură a procesării cremei de brânză
- Cremă Budwig, mic dejun Kousmine și versiuni fără gluten, lapte sau muguri
- Alăptarea și dieta Există anumite alimente care promovează producția de lapte
- Brânza cu conținut scăzut de grăsimi te îngrașă Blogul
- Este recomandată brânza de capră albă în timpul unei diete? Blogul