Ce mâncare pentru un yoghin ?

Auzim adesea despre posturile de yoga fără să știm că yoga este un mod real de viață. Într-adevăr, disciplina include practicarea posturilor, tehnicilor și exercițiilor de respirație și meditație. Mâncarea este, de asemenea, un aliat valoros pentru bune practici. Ceea ce consumăm trebuie să fie de înaltă calitate, sănătos și consumat conștiincios. Chiar dacă nu există reguli specifice despre ceea ce ar trebui să mănânce un yoghin, există încă câteva linii directoare de urmat. De exemplu, yoghinii sunt atenți la ceea ce consumă, dar și la modul în care consumă. De fapt, mesele trebuie luate în liniște, în timp ce vă bucurați de gustul mâncării. Principalul lucru este să-ți asculți corpul. Nu trebuie să ne privăm de adoptarea unor obiceiuri mai sănătoase pentru organism și pentru mediu. Puneți-vă capacul de yoga, trecem la dimensiunea nutrițională a yoga:

O dietă yoga sănătoasă și echilibrată

Beneficiile unei diete echilibrate și sănătoase sunt numeroase. Alimentele nutritive, ușoare și proaspete mențin un corp subțire și flexibil și îmbunătățesc digestia. În plus, ei se pregătesc pentru practicarea yoga prin clarificarea și ascuțirea minții. Yoghinii mănâncă cât mai mult posibil alimente sănătoase, vii, precum legume, fructe, semințe și leguminoase. Evitați alimentele preparate precum conservele, zaharurile rafinate și făina albă.

Este important să beți suficientă apă în fiecare zi. Acest lucru permite o bună circulație și subțierea sângelui. Anumite stiluri de yoga, cum ar fi Bikram sau Ashtanga, sunt practici fizice intense. Transpirația pierde toxine, dar și apă și minerale. De asemenea, yoghinii tind să excludă alcoolul din dieta lor.

Respect pentru mediu și animale

Yoga îi invită pe practicanții săi să-și trateze corpul cu respect. Prin urmare, yoghinii acordă atenție calității alimentelor pe care le consumă. În plus, nu trebuie să uităm să ne gândim la dimensiunile ecologice și etice ale alimentelor care se află în farfuria noastră. Cel mai adesea, yoghinii optează pentru o dietă exclusiv vegetariană. Există trei motive pentru această alegere:

În primul rând, non-violența predată în yoga (ahimsa) susține respectul pentru toate ființele vii. Prin urmare, se consideră că consumul de carne și respectul față de animale nu sunt compatibile.
Al doilea motiv se referă la Prana și la produsele vii. Acest lucru se datorează faptului că yoghinii caută să crească nivelul energiei vieții (prana). Prin urmare, consumă alimente pe bază de plante (produse vii) și exclud carnea (produsul mort) din dieta lor.
În plus, carnea conține o serie de toxine care promovează rigiditatea și patologiile articulare.

Dieta ayurvedică

Ayurveda este una dintre cele mai vechi forme de medicină din întreaga lume. Are originea în Vede, care este un set de texte de bază pentru practicarea yoga. Acesta este motivul pentru care mulți yoga aleg o dietă sănătoasă în conformitate cu medicina ayurvedică. Se spune că starea noastră interioară se schimbă în funcție de alimentele pe care le consumăm. De asemenea, trebuie luate în considerare cantitatea și calitatea acestor alimente. Una dintre regulile de bază importante ale Ayurveda este „paleta celor șase arome”. Fiecare dintre aceste șase arome (sau „rasas”) este considerată a face parte dintr-o masă. Aceasta este una dintre cele mai rapide și mai directe modalități de reechilibrare a celor trei Dosha. Iată Rasas:

Acid: Iaurt, lămâie
Amar: Unele legume sunt amare în mod natural. Cu toate acestea, acestea trebuie consumate în cantități mici.
După: linte, fasole, spanac, broccoli, varză, sparanghel și alte legume.
Picant: Ierburi, ghimbir proaspăt, ardei iute roșu sau piper.

În dieta ayurvedică, alimentele sattwic sunt consumate după bunul plac și sunt evitate alimentele tamasic. Alimentele sattwic sunt cele mai multe legume, fructe, unt clarificat, cereale și leguminoase. Dimpotrivă, alimentele tamasice sunt carne, usturoi, ceapă, cafea, sare și chili. Iată cele opt reguli de aur pentru o alimentație sănătoasă și mese armonioase:

Dieta noastră are un impact uriaș asupra sănătății noastre fizice și mentale. Este important să variați alimentele pe care le consumăm și să alegeți întotdeauna alegerea mai sănătoasă. Mâncărurile vegetariene sau sănătoase și echilibrate sunt din ce în ce mai ușor de găsit în restaurante. De asemenea, îți poți strecura masa în geanta de yoga pentru a o lua cu tine la sesiunile de yoga sau la serviciu.