Sarmale chinezesti

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Aduceți 20 cl de apă sărată la fierbere. Apoi turnați orezul în ploaie. Lăsați-l să se gătească la foc mediu timp de 15 minute.

Alegeți 12 frunze frumoase de varză sau romaine. Scufundați-le timp de 5 minute într-o oală cu apă clocotită sărată. Scurgeți-le. Întindeți-le pe o cârpă. Scoateți coasta tare.

Apoi diluați comprimatul de bulion în 25 cl de apă fierbinte.

Curățați ceapa și cățelele de usturoi. Tocam patrunjelul.

Tocam cele trei carne, ceapa si usturoiul.

Încălziți uleiul într-o tigaie. Se toarnă carnea tocată. Se condimentează cu sare și piper și se rumenesc timp de 5 min în timp ce se amestecă.

De pe foc, adăugați orezul scurs și pătrunjelul tocat. Incorporeaza rapid oul. Aroma cu oregano. Reglați condimentul. Amesteca bine.

Distribuiți umplutura în centrul frunzelor de varză. Îndoiți părțile laterale și rotiți frunzele pe ele, astfel încât umplutura să fie complet înfășurată.

Ungeți un vas de copt. Aranjați rolele acolo, faldurile de jos. Se stropeste cu bulionul, se presara cu untul ramas. Coaceți și gătiți 40 min. Se servește cald sau rece.

Sfaturi și sfaturi pentru rulourile de varză chinezești

Pentru a face usturoiul mai digerabil, tăiați păstăile pe jumătate pe lungime și îndepărtați varza verde cu un cuțit.

Pentru tocat ușor ierburi, folosiți un castron și o foarfecă. Apoi tăiați-i în castron.

Pentru a pregăti un bulion expres în cuptorul cu microunde, puneți comprimatele în apă rece, numărând 25 cl pe comprimat. Setați timp de 3 sau 4 minute la putere maximă, apoi amestecați. Cubul se va dizolva imediat.

Puteți înlocui mielul, dupa gust, cu carne macinata de vita sau carnati.