Dietele au grijă de capcanele

Ați încercat totul: cu și fără cartofi, grapefruit la toate mesele, numărarea caloriilor la cel mai apropiat ... Nimic de făcut. Kilogramele dispar, apoi se întorc. Mai numeroase. De ce ? Cum să eviți capcanele regimurilor ?

Planuri separate

Au fost foarte populari promițând pierderea în greutate fără dietă. Ideea: mâncați totul, dar nu la aceeași masă sau nu în aceeași zi. Pe scurt, te poți bucura de orez, vițel, dar niciodată blanquette. În realitate, dietele împărțite sunt la fel de restrictive ca oricare alta. Multe alimente sunt interzise, în special glucidele. A existat regimul Antoine, regimul Sheldon. dar cea mai sofisticată variantă a acestora rămâne dieta Montignac. Amestec subtil de adevăruri nutriționale și extrapolări științifice, este foarte restrictiv. Cu diete disociate, mâncăm mai puțin și ajungem să slăbim. de oboseală.

Părerea nutriționistului:

Prea multă grăsime, insuficientă proteină. revenirea la o dietă normală nu iertă. În cazul dietei Montignac, demonizarea anumitor alimente (zahăr, pâine, cartofi, ciocolată.) Merge împotriva efectului dorit: ajungem să ne aruncăm pe cartofi prăjiți și dulciuri, păstrând în același timp apetitul pentru grăsimi care a fost promovat în timpul dietei . Dieta este mai des dezechilibrată după decât înainte de dietă.

Dietele hipocalorice

Părerea nutriționistului:
Nu vă înșelați impunitatea organizației. Corpul flămând își recâștigă greutatea imediat ce dieta revine la normal și adaugă câteva kilograme de rezervă pentru a anticipa următoarele încercări care îi vor fi provocate. În cele din urmă, dietele „costum de baie” repetate în mod regulat predispun Yo-Yo în acest sens.

Dietele bogate în proteine

Acest tip de dietă se bazează pe funcționarea dietei proteice, care a fost dezvoltată de medici pentru a pierde în greutate la cei extrem de obezi. Plicurile de proteine înlocuiesc mesele pentru a preveni risipa musculară și afectarea inimii. Această metodă este dificil de gestionat: trebuie să aveți o sănătate perfectă (în special cardiovasculară) înainte de a începe acest tip de dietă, să consumați proteine de calitate în cantități suficiente și să nu depășiți trei sau patru săptămâni. În mod ideal, o dietă proteică ar trebui făcută sub supraveghere medicală.

Părerea nutriționistului:

Dieta cu proteine te face să slăbești, destul de repede chiar. Dar, ca răspuns, organismul își adaptează metabolismul bazal prin reducerea consumului de calorii. Ieșirea din dietă este, prin urmare, acrobatică: caloriile, reintroduse în dieta standardizată, sunt considerate imediat ca exces de către organism și. stocat. Pentru câteva kilograme de slăbit, dieta proteică ar trebui să fie foarte ușoară (înlocuiți o singură masă pe zi și mâncați normal restul zilei). Pierderea în greutate va fi mai puțin spectaculoasă, dar mai durabilă.

Dieta Miami

Dieta Miami se bazează și pe tăierea carbohidraților în primele două săptămâni. În cea de-a doua etapă, dr. Arthur Agatston, autorul său, reintroduce cereale integrale, fructe și toate legumele. A treia etapă corespunde unei diete care include toate ingredientele preventive (fibre, grăsimi polinesaturate, vitamine etc.). Această ultimă fază, care ar trebui să dureze pe viață, rămâne dezechilibrată, restrictivă și complicată: este de nesuportat pe termen lung.

Dieta Zone

Dieta Zone pentru Enter The Zone sau mediul fericit de pe farfurie. Ideea: reducerea carbohidraților pentru a obține un echilibru destul de complicat care reduce producția de insulină. Acesta din urmă este într-adevăr acuzat că este responsabil pentru depozitarea alimentelor sub formă de kilograme (acest argument anti-insulină este comun tuturor dietelor din această familie). Fără pâine, fără cartofi, fără paste, fără orez, fără cereale, fără zahăr. La acest preț „intrați în zona” de ardere a kilogramelor în exces. Problemă: carbohidrații sunt înlocuiți cu grăsimi. Prin urmare, această dietă se încadrează în „familia Atkins”, chiar dacă este puțin mai puțin dezechilibrată (cantități mici de fructe - fără banane, struguri, prune. Prea dulci - și legume - fără porumb, cantități mici de mazăre, morcovi). Destul de scăzut în calorii (1200 kcal/zi), deci eficient, cel puțin la început.

Părerea nutriționistului:

Pe diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Candidatul pentru slăbire nu pierde grăsimea în aceste diete, care sunt sărace în carbohidrați, deoarece lipidele înlocuiesc zaharurile din dietă. Prin urmare, devine mai ușor prin topirea mușchilor și țesuturilor sale. Dar de îndată ce dieta se normalizează, corpul este reconstituit și returnarea kilogramelor pierdute este inevitabilă. Kilogramele de grăsime depozitate în timpul „dietei” vin ca bonus.

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați (săracă în carbohidrați) este o variantă a metodei Atkins. În Statele Unite, a devenit o nouă etichetă: unele produse anterior cu conținut scăzut de grăsimi sunt acum etichetate cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a se vinde mai bine. Toate zaharurile deja menționate, rapide și lente, sunt interzise, inclusiv cele din fructe și anumite legume. Pe scurt, este o dietă foarte restrictivă și găsim din nou o schimbare spre grăsimi.

Dieta Atkins

Dieta Atkins este cea mai faimoasă din această categorie. Lansată în 1975 și prezentată ca „o dietă pentru viață”, metoda Atkins interzice carbohidrații: alimentele cu amidon (paste, gri, pâine), zaharurile, dar și fructele și laptele, precum și legumele. Pe de altă parte, proteinele și grăsimile, animale sau vegetale (carne, pește, ouă, unt, iaurturi, creme, brânzeturi, uleiuri, margarine), sunt permise după bunul plac. Colesterol maxim: această dietă este un adevărat „pașaport la infarct”, potrivit cardiologilor. Dar, din fericire, pentru sănătatea publică, metoda Atkins nu este durabilă, nici măcar pe termen mediu: lipsa vitaminelor duce la epuizare fizică și intelectuală; deficit de fibre, constipație. Cu toate acestea, este adevărat că pierderea în greutate este destul de rapidă, deoarece mâncăm mai puțin fără să ne fie foame mâncând greoi.
A nota: noua dietă Atkins a ajuns în librării, ușor îndulcită și actualizată, deoarece recomandă un supliment de omega 3 împotriva colesterolului.