Pâine din hrișcă, castane și nuci (moale aburită) - Quinoa și Basmati

Pâine din hrișcă, castane și nuci (aburită moale)

Această pâine este fericire: el are personaj de hrișcă, castan dulce si moale de la gătitul blând…Jur…

este suficient pentru a face pâine prăjită!

Ingrediente

50 gr făină de hrișcă
50 gr făină de castane
50 gr amidon de cartofi
25 gr migdale măcinate
1 ou
100 ml apă
1 linguriță de sare de nivel
½ linguriță de bicarbonat de sodiu
1 linguriță de oțet de mere
1 mână de nuci zdrobite

Amesteca ingrediente uscate împreună

adăuga oul, amesteca

adăuga treptat apa prin amestecare

Se toarnă oțet de mere, amesteca

adăuga nuci zdrobite,

Amesteca o ultima dată și se toarnă într-o matriță mică acoperită cu hârtie de copt

Loc matrița din coșul cu aburi și fierbeți 45 de minute de la punctul de fierbere

Devorează !

Vă rugăm să nu ezitați să-mi lăsați un mic comentariu sub această rețetă dacă doriți. Dacă o faci și o postezi pe instagram nu uita să folosești #quinoaetbasmati și #lesrecettesdequinoa !