Gheață: 10 rețete pentru vară

Popsicle, înghețata esențială de vară

Ieșiți din clătite și vafe, vedete noi de vară sunt ghivecele! Aceste bețișoare de înghețată bricolaj creează un buzz pe social media. Și din motive întemeiate! Nou tip deeschimoși naturali, glisurile sunt ultra-simple de preparat, iar gusturile sunt infinite (sau aproape!). Scăzut în calorii și popsicle sănătoase (în funcție de ce puneți) sunt alternativa perfectă la înghețata plină de conservanți și arome artificiale. Micul extra? Pregătirea de gheață cu copii poate fi un atelier minunat pentru a-i ține ocupați și a-i introduce în gătit.

Cum să vă pregătiți glisurile de casă ?

Ușor și rapid, bine, atâta timp cât aveți echipamentul minim necesar. Dacă pentru amestecă fructele și alte ingrediente, este de preferat să aduceți un blender, element central în fabricare gheare este tăietoare de prăjituri. Puteți găsi unul pe principalele platforme de comerț electronic, în magazinele de accesorii culinare și în magazinele bazar. Prețul acestor matrițe este în general foarte accesibil: mai puțin de 10 €. În caz contrar, putem recicla ghivece de iaurt și bastoane de înghețată pentru a face un Matrita 100% reciclata. Odata ce mucegai de gheață în buzunar, tot ce trebuie să faceți este să strângeți ingredientele noastre preferate, să începeți să faceți gheață, apoi să vă bucurați de aceste delicioase gheare de casă.

Pentru a găsi inspirație, descoperiți în prezentarea noastră de diapozitive Pinterest, 10 rețete de gheață pentru a gusta urgent !

Răspândiți Popsicles

Ingredientele necesare:
- 50 cl de lapte
- 4 galbenusuri de ou,
- 100 de grame de zahăr pudră,
- 100 de grame de răspândire,
- 15 cl de smântână lichidă întreagă.

Pentru a face aceste blaturi gourmet, amestecați totul, apoi puneți midiile în congelator timp de cel puțin 4 ore.

Popsicles din lapte de cocos

Ingredientele necesare:
- 750 ml (aproximativ 3 cani) lapte de cocos,
- 2 linguri de zahăr glazură.

Popsicles Mojito

Ingredientele de amestecat:
- 50 cl de apă,
- 155g zahăr,
- 20 de frunze de mentă proaspete,
- 20 cl de suc de lămâie proaspăt stors,
- 6 cl de rom alb,
- 10 felii foarte subțiri de var.

Glazuri de iaurt congelat fructat

Ingredientele de turnat în forme:
- 500 ml (2 cani) de fructe tocate (căpșuni, kiwi, pepene galben, ananas.),
- 1 borcan de 500g de iaurt grecesc cu miere sau vanilie.

Glazuri de ciocolată cu banane

Ingredientele necesare:
- 6 banane foarte coapte (600g),
- 150g smântână de ciocolată sau amestecați cu lapte.

Se amestecă bananele cu crema de ciocolată sau se adaugă bucăți de banane direct în matrițele umplute cu smântână.

Glazuri de zmeură și mango

Ingredientele necesare:
- 250 g zmeură,
- 1 mango,
- 50 cl lapte de cocos,
- Sucul unei jumătăți de lămâie,
- sirop de agave (opțional).

Popsicles din semințe de kiwi, nucă de cocos și chia

Ingredientele necesare:
- Lapte de nucă de cocos,
- Lapte de migdale,
- Sirop de agave,
- semințe chia,
- Unele kiwi.

Se amestecă laptele de cocos cu laptele de migdale, semințele de chia și siropul de agave. Apoi, kiwii curățați și tăiați felii sunt așezați în forme. Le ținem cu spatele unei linguri, apoi turnăm amestecul înainte de a introduce bețele de lemn, apoi rezervăm în congelator cel puțin 4 ore.

Gheață de mojito-zmeură

Ingrediente pentru amestecare și congelare:
- 20 cl de apă spumantă fără sare, zahăr (sau încă),
- 1 var,
- 10 zmeură proaspătă,
- 1 frunză mare de mentă,
- 3 cl sirop de rom,
- 1 lingură de zahăr pudră.

Gheață de piersici și afine

Amestecăm niște piersici curățate și tăiate cu iaurt grecesc, apoi încorporăm afine în preparat înainte de a le turna în matrițele din gheață.

Popsicles de căpșuni și kiwi

Ingredientele necesare:
- 500 de grame de căpșuni,
- 50 de mililitri de suc de portocale,
- 400 g fructe kiwi.

Amestecați căpșunile și kiwi-urile, apoi adăugați sucul de portocale la fructele amestecate. Așezați totul în forme și lăsați-l să stea cel puțin 4 ore în congelator.