Salată mexicană de orez
Timp de pregatire
Timp de gătit
Ingrediente
- 200 de grame de orez basmati
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură amestec de orez malign
- 180 grame de porumb
- 200 de grame de fasole roșie gătită
- 1/2 ceapa rosie
- 1 lingură aromă de pătrunjel
- 1 mână de arahide nesărate
- Câteva ture ale morii de piper negru
- Câteva ture ale morii de sare albă
Pentru condimente
- 1 linguriță amestec malign de orez
- 3 linguri de suc de lime
- 3 linguri de ulei de măsline
Produse esențiale
Pregătirea
Tăiați mărunt ceapa. Se toarnă uleiul de măsline într-o cratiță și se adaugă ceapa. La foc mic, transpirați ceapa și adăugați orezul și amestecul de orez Malin. Se amestecă 1-2 minute, astfel încât orezul să fie bine absorbit în toate condimentele. Se toarnă apa pentru gătit orezul (1,5 părți apă într-o parte orez basmati). Când apa fierbe, reduceți focul la minim, acoperiți și gătiți timp de 10 minute. La sfârșitul gătitului, turnați orezul într-un castron de salată, presărați-l cu un fir subțire de ulei de măsline, amestecați și lăsați să se răcească. Când orezul s-a răcit, adăugați fasolea, porumbul, pătrunjelul și amestecați. Sare, piper și se adaugă arahide.
Pregătiți condimentul: Combinați uleiul de măsline, sucul de lămâie și amestecul de orez. Presărați orezul cu acest amestec chiar înainte de servire.
- Salata Cezar cu slănină și alge marine descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Salata cu șapte legume descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Salată mexicană cu diete mixte; Delicii - Rețete dietetice
- Salată mixtă pentru 4 persoane - rețete elle a table
- Salată completă cu bulgur, ouă fierte Cooking Chef by KENWOOD - Zona Rețete