Rooibos, tufă roșie și ceai de plante virtuos

Rooibos, numit uneori incorect ceai roșu, este un ceai de plante care este bine dotat cu antioxidanți și poate calma multe afecțiuni (probleme digestive, astm, dificultăți de adormire.

rooibos nu este ceai. Provenind dintr-un arbust din familia Fabaceae (leguminoase sau plante dicotiledonate), această plantă înseamnă tufă roșie. Este un cuvânt „afrikaans” (limba afrikanerilor, coloniști din Africa de Sud), deoarece planta crește doar în munții de la nord de Cape Town.

Efecte calmante

Planta este recoltată iarna, apoi fermentată și uscată primăvara și vara, la soare. Este bogat în mai multe virtuți: calmează tulburările gastrice și digestive, în special spasmele intestinale și diareea. Încă prin efectele sale calmante, promovează somnul.

Un flavonoid pentru calmarea astmului

Al doilea tip de beneficiu, rooibos, datorită prezenței criseriol (familie de flavone), ajută la blocarea broncospasmelor și, astfel, la combaterea astmului și, mai general, la scăderea tensiunii arteriale (acțiune hipotensivă). Se știe că planta oferă scutire de alergiile pielii și eczeme. Tufa roșie ar ajuta, de asemenea, la prevenirea bolilor de iarnă.

Virtutile antioxidante

Datorită prezenței flavonoidelor (în special aspalatină) cu proprietăți antioxidante, rooibos este, de asemenea, cunoscut pentru a ajuta la lupta împotriva îmbătrânirea celulelor, riscuri cardiovasculare, cancer, boli degenerative, îmbătrânire cerebrală. Dar acestea sunt afirmații care nu sunt susținute de dovezi științifice.

Bea-o toată ziua

Deoarece rooibos nu este cu adevărat ceai (deși este uneori denumit incorect ceai roșu), poate fi băut toată ziua și chiar noaptea. Ar trebui lăsat să se absoarbă (aproximativ 8 până la 10 minute) pentru a elibera toate aromele și substanțele sale benefice. Unii oameni îl beau cu lapte și zahăr. Uneori este aromatizat cu citrice, bergamotă, scorțișoară. În Statele Unite, este servit chiar și ca espresso.