Batoane de morcov fierte masticabile

Fie pentruaperitiv pentru bebeluși și părinții săi, pentru ciuguli în timpul zilei, pentru a face un intrare distractivă și vizează autonomia copilului (degetul alimentar) ... bețele mici de legume sunt întotdeauna apreciate de tineri și bătrâni !
Numai ... morcovii cruzi în bețe nu sunt ușor de mâncat ... și riscă, de asemenea, să provoace greșeli pentru bebeluși! Prin urmare, vă sfătuiesc aburire, nu prea mult altfel s-ar putea să ajungi cu piure de cartofi (și între degete ... nu este ideal!).

Începem prin clătirea și decojirea morcovilor, îndepărtăm capetele apoi tăiem în bețe, nu prea subțiri, astfel încât bebelușul să le poată prinde bine între degete.

Batoanele de morcov sunt apoi aburite timp de 11 minute. Apoi vor fi încă suficient de fermi pentru a ține mâna și vor mușca ușor. !

Bastoanele sunt gata ! Lasă-le să se răcească puțin, apoi pune-le în frigider, astfel încât să fie reci când sunt gata de servit. !

Idei pentru sosuri proaspete pentru scufundarea batoanelor de morcov:

brânză de vaci și arpagic sau menta mixtă (la orice vârstă!) cu eventual puțin ulei de măsline
maioneză cu chimen
smântână și curry (în jur de 12-18 luni dacă curry-ul nu este prea picant)
iar un blogger Jailly de la „micul meu blog” tocmai mi-a sugerat să însoțesc bețele cu hummus de casă (piure de naut, ulei de măsline, coriandru de lămâie etc.) pentru cei peste 18 luni! Buna idee !

Fără sare sau piper pentru bebeluș: așa că nu ezitați să faceți câteva sosuri mici! Pentru el, pentru tine ...